Nossa dica gastronômica de hoje é em São José dos Campos.
Inaugurado em 28 de Fevereiro de 2009, o restaurante Quiosque Philosofy trabalha com a Sustentabilidade na Gastronomia. Filiados ao Slow Food,
o restaurante oferece deliciosos pratos elaborados com o máximo de
produtos orgânicos e dão preferência aos ingredientes da região.
O Quiosque foi idealizado para ser um lugar onde as pessoas, além de degustarem de pratos saudáveis e saborosos, pudessem também desfrutar de um ambiente aconchegante com atendimento personalizado.
Há massas, risotos, carnes, peixes e frutos do mar que podem ser acompanhados com os deliciosos sucos naturais.
Mas
a grande novidade fica por conta dos cafés da tarde, onde além de
servirem pães e bolos, também servem pizzas de massa integral e
sanduíches naturais, entre eles o Sashimi de Salmão, que leva pão integral de sementes, alface, tomate, abacate, sashimi de salmão, coalhada de búfala com gergelim e molho shoyo.
Outra novidade são os produtos que eles produzem e vendem: pães integrais e brancos bolos vegan, brownie e molhos - pesto, tomate, mostarda e mel, gersal e hommus. Todos esses alimentos não possuem conservantes, aditivos químicos e são feitos com ingredientes orgânicos da região.
Uma ótima opção para você que tem um life style mais saudável.
Quiosque Philosofy Rua Fagundes Varela, 141 – Jd. Maringá São José dos Campos/SP Telefone: (12) 3322.4692 Almoço: de Segunda a Sábado das 12h às 15h Café da tarde: de Terça a Sexta das 15h30 às 20h
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